6月11日至13日，由中国渔业协会、中国农业技术推广协会、中国水产流通与加工协会、中国粮油学会、中国烹饪协会、潜江市人民政府联合主办的第十二届湖北(潜江)龙虾节暨第五届虾-稻产业博览会在潜江举办，来自全国各地的美食商家、虾-稻产业专家、龙虾烹饪大师、餐饮名店、广大游客齐聚魅力潜江，共享龙虾盛宴。
本届活动开幕式融入美食、文化、科技、直播等多种元素，异彩纷呈。
一是全面塑造了潜江龙虾品牌“口碑”。湖北省知识产权局发布“潜江虾稻及图”地理标志证明商标驰名商标认定结果；湖北省标准化与质量研究院发布5项最新潜江虾-稻产业链系列标准等内容；中国节事与旅游大会授予潜江“一节一会”活动“中国优秀当代节事”称号；中国烹饪协会为潜江颁授“小龙虾美食研发中心”牌匾。
二是“云开幕”推动产业“五化”。现场播放潜江龙虾节上海站缤纷欢乐季活动视频及实时连线武汉分会场同步举办的活动，通过集中展示、品鉴推介、产销对接等方式，将潜江特色虾稻产品呈献给广大异地消费者，推动虾稻产业走向市场化、品牌化、标准化、规模化和外向化。
三是深化战略合作，注入“流量”“活水”。开幕式现场潜江与湖北省农科院签订《科技合作共建协议书》，并与建设银行湖北省分行签订《金融服务乡村振兴战略合作协议》为潜江乡村振兴、“三农”发展注入金融活水。
除现场展会外，本次博览会还聚力于实现线上VR云展会+线下会展的“双向融合”。线上搭建了“3D数字展厅”“VR云端品鉴”“AI智慧签约”等三大网络展示平台，设置7个博览馆，通过展会现场直播带货推出“云教学”“云品鉴”“云竞赛”，向广大网友呈现“第五届虾-稻产业博览会”的盛况，让更多企业通过线上参与展示展销、品牌宣传、合作洽谈，让全国人民足不出户“看直播、逛展馆”。
据悉，经过20多年发展，潜江致力于打造千亿虾-稻特色产业集群，打造集科研示范、选育繁育、生态养殖、精深加工、电子商务、冷链物流、餐饮旅游、节庆文化等于一体的完备产业链。全市“虾稻共作”面积达85万亩，虾-稻产业综合产值达520亿元，加工出口量连续16年位居全国第一，产品远销日韩欧美。潜江一跃成为“中国小龙虾之乡”“中国虾稻之乡”“中国小龙虾加工出口第一市”。(完)
