近日,2017第四届“中国名蟹大赛”暨全国河蟹“三产”融合发展峰会在兴化市举行。经过角逐,共有12家品牌荣获本届“中国十大名蟹”,其中我县的“宝应湖”牌大闸蟹高居榜首,勇夺桂冠。

宝应县是全省水产养殖大县也是养殖强县,品牌效应不断扩大。近五年是我县水产突飞猛进的五年,目前全县90%的养殖塘口已经达到省现代渔业指标,“三品”发证率达91.36%。同时,我县近五年大闸蟹抽检合格率一直都在98%以上,全县甲鱼池塘养殖面积达5万亩,是全国目前生态养殖面积最大的一个县。2015年,宝应县被全国渔业协会认定为全国甲鱼生态养殖第一县。近五年,我县高效设施渔业养殖面积净增8万多亩,在全省名列前茅。

眼下正是宝应湖大闸蟹大量上市的季节,预计今年又是一个丰收年。在过去的五年,我县水产发展紧紧围绕“渔业增效,渔民增收”这条主线,实施科技兴渔战略,大力推广健康养殖方式,全县水产发展亮点纷呈。
射阳湖镇水产养殖大户吴立涛,养殖面积达2000亩,主要养殖大闸蟹。吴立涛养大闸蟹多年,在养殖过程中,他坚持不用抗生素药,用的全部是生物制剂。“蟹大小,看水草”。在养殖过程中,由于他坚持种草投螺,实行健康生态养殖,他养殖的宝应湖大闸蟹膏肥体壮,十分受市场欢迎。据吴立涛介绍,他养殖的大闸蟹在市场上要比其他的大闸蟹价格贵,主要是客户都信赖宝应湖大闸蟹这个品牌。

随着国家对水产品安全要求越来越高,像吴立涛这种坚持生态养殖、不用违禁药物的养殖方法已经成为我县水产养殖户的共识。水产品质量的提高加上宝应湖品牌的优势,对广大养殖户养殖效益的提升,起到了关键作用。

据宝应县水产局局长华伯仙介绍,高效生态养殖模式的推广对全县渔民增收起到了极大的推动作用,尤其是近五年体现的很更显。通过宝应湖品牌,每年可以给我县渔民增效亿元以上。

五年来,不仅广大养殖户的钱袋子鼓了,养殖新技术的推广也让他们逐渐从繁重的渔业生产劳动中解放出来,增氧机、投饵机、微孔增氧、智慧渔业等新机械、新技术已经被广大养殖户广泛接受和应用。从事水产养殖30多年的养殖户王寿山从来没想到过,像如今这样轻松的就能养好鱼。以前养鱼主要靠自身的劳动力去投入,水质的管理和鱼病的防治全部靠目测靠经验,经常出现偏差。现在用上了“智慧渔业”,对水体的溶解氧、温度、ph值等进行全程24小时监控,一旦发现病害,还可以及时上传到专家平台,提出解决方案,提供专业服务。

“智慧渔业”是一种养殖管理新模式,技术人员在办公室里点点手机便能查看养殖池水质数据、饵料消耗状况和水产品生长状态,实现养殖的远程监控。目前,我县正以科技创新引领“汗水渔业”向“智慧渔业”转变,把过去繁琐的、风险比较大、劳动力投入比较多的“汗水渔业”逐步向“智慧渔业”方面突破。下一步,宝应县将加大“智慧渔业”实验点的建设和推广,让更多渔民提高养殖效率,提高养殖的科学性和实效性,提高水产品的品质,提高养殖效益。

据了解,下一步宝应县将继续围绕渔业高效和生态环保的要求,进一步突出结构调整和科技创新,不断加快转变渔业经济增长方式,推进稻渔生态立体种养、观光休闲渔业、工业循环水规模化养殖,争创全国渔业健康示范县。(郝达玲)