泱泱大国，历经上下五千年，从古至今人们都梦寐以求长生不老，结果无一人能逃过死亡的劫数。随着时间的推移人类也积累了丰富的养生保健经验，使平均寿命不断提高。钟祥地处湖北省中部，汉江平原北端，跨东径112°07′～130°00′，北纬30°42′～31°36′，版土面积4488平方公里。地貌山地、丘陵、平原、溶洞、山冲均有。气候四季分明，光能充裕，雨量适中。因此生活在这片土地的百岁老人特别多，下面我们来看看这些老人平时都爱吃哪些美食呢？
每天坚持一个鸡蛋，另加“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他们的一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。但鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。所以，每天吃1个就可以了，不易多食。
豆腐也是老人喜欢的美食之一，它的主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
大家都知道黑色食物有养护身体的效果，其中最常见的就是黑豆和黑芝麻，大家可能就会有疑问了，这两种食物哪一种营养价值更高？先来说说黑豆，黑豆属于一种粗粮，它不仅含有豆类植物中富含的植物蛋白，而且维生素E含量也很高，之所以颜色发黑，就是因为其中含有的花青素比较多，有很好的抗氧化效果，还能够加快肠胃的蠕动，改善便秘，比较适合想要抗衰老调节内分泌以及想要控制血糖的朋友们。其次来看看黑芝麻，黑芝麻味道香香的，而且维生素E含量要超过黑豆，并且可以用来改善脱发的症状，补充身体所需的钙质对身体的好处也很多，适合脱发以及骨质疏松的朋友来食用。
保养身体的方法有很多种，食疗是最直接的，有好的生活习惯也是相当重要的，所以长寿的秘密就是做一个有自律的人。
