休闲农业和乡村旅游作为一个新兴产业,80年代才在现代中国兴起,“始于四川,兴于湖南,精于江浙,聚于海南。”从业者要么对农业不熟,要么对休闲不熟,要么对旅游+农业的产业运营没有经验,迷茫不少,以休闲农业小白居多。我们从大家经常遇到的困惑说起:
警惕:转型做休闲农业,小白的现实困境!迷茫为何变成了常用词?
有情怀不等于有能力,有激情未必一定成功。农学谷经常碰到不少在其他行业有原始积累、准备转型投资做休闲农业的新农人,或正在做休闲农业的新农人,大多数尚处于“小白”的入门前水平:要么对农业不熟,要么对休闲不懂,有资金、有情怀、没经验。上来第一句话就问:很迷茫,怎么办?
在乡村振兴战略的大背景下起步的新农人,“迷茫”是他们的常用词。
休闲农业和乡村旅游,大势到底如何?到底是风口上的又一只“猪”,还是伪命题?
被国家定位为“新兴支柱产业”的休闲农业和乡村旅游,是不是已经成为新风口上的又一只“猪”?18大以来,2015-2018年连续4年中央一号文件大力提倡,休闲农业和乡村旅游呈现出“井喷式”增长态势,连续10年实现两位数增长:2017年,我国休闲农业和乡村旅游蓬勃发展,2017年接待游客28亿人次,营业收入7400亿元,从业人员1100万人,带动750万户农民受益。改革开放40年来,从来没有一个词像休闲农业和乡村旅游这样,吸引到如此多行业从业者关注的目光:有从金融、地产、建材、工程、矿业、制造、医药、IT,甚至餐饮、娱乐、美容等行业有了原始积累转型过来的企业老板,有漂泊城市打工多年的白领精英,还有胸怀理想和情怀的大学生,也有传统做种养业的家庭农场和农民,他们或为情所系、或为利所牵,对休闲农业和乡村旅游,要么虎视眈眈、跃跃欲试,要么魂牵梦绕、不离不弃。
看看下图和数据我们就会发现,休闲农业和乡村旅游,比起农业和旅游业来,的确是一个小产业。但的确是每年发展迅猛,也就是说,市场增长的速度远远超过农业和旅游业。
休闲农业
vs农业
vs旅游业
2017年营收
7400亿
6.55万亿
4.57万亿
年增长率
30%
3.9%
15.9%
辩证理解休闲农业:
1、每年增长两位数,尤其近年来20-30%以上;超过旅游业和农业。
2、不能解决农业的所有问题,但是前沿产业,也是国家定位的“新兴支柱产业”,宏观发展市场走好。
奇怪的是,为什么很多人抱怨,自己和身旁,往往就很少看到有成功的例子呢?这么大的市场,营业额都流到哪里去了呢?
休闲农业,到底有没有成功的案例?
为什么国家政策这么多,还是有身边的许多休闲农庄不挣钱?我们发现,在有些领域,有些地方的休闲农业和乡村旅游,还是有不少成功的例子的。让我们看看农学谷的平台上,发布的这些真实的案例:
;
从全国来看,情况如何?到底普不普遍?
2017年,原农村部休闲农业处处长邵建成就在农学谷商学院的课堂上说“全国的休闲农业和乡村旅游经营者,1/3亏损,1/3持平,1/3盈利。盈利项目中,有1/3是全国的农家乐专业村!”
两三百亩左右以下的小型家庭农场或农家乐,做得好,有很多挣钱的例子。休闲农业始于四川,兴于湖南,精致于江浙,也就是说,这些中小型农庄,包括民宿,的确有不少挣钱的。2017年,原农村部休闲农业处处长邵建成就在农学谷商学院的课堂上说,全国休闲农业和乡村旅游的盈利者中,有1/3是农家乐专业村。
他们是怎么做的?大多是从单品出发,走专业化的道路,打磨好一产产品,然后做深做透,向一二三产拓展,走产业链融合的道路。这是一条现实可行的道路。
遍布全国的乡村旅游中,涌现出了不少有资源、有特色、有主题,集体经济发达的专业乡村旅游村,如山东淄博的中郝峪,陕西西安袁家村、浙江安吉的鲁家村,江苏无锡山联村,还有江西婺源的乡村旅游等。都已经声名远扬。在将于2018年9月27日-29日在湖南国际会展中心举办的中国乡村产业博览会,以及农学谷3周年合办、与多家机构合办的上,这些知名乡村的不少带头人都会亮相,并分享他们的成功经验。
比如有闻名遐迩的古建筑,或者有丰富的少数民族民俗资源的村落,这样盈利的项目也不少。
这个要有经营水平和创意能力,不过总体来说,尽管有不少泡沫和失败案例,在全国也涌现除了一批成功的典型和模式,不少大企业乃至国有资本也纷纷进入,也出现了一些连锁的品牌。
我们发现,从两三百亩到几千亩的休闲农庄,(几万亩的大田农业,新兴的田园综合体和特色小镇,姑且不论)往往出现问题的较多。哪怕资金实力较强、团队也不错、乃至看上去活动丰富、人流量也不少,往往好像成功收回投资而且赚钱的也不多。
究其原因,排除掉政策和土地风险外,大致有:
(1)建设投入巨大。初期在规划和建设上,走了太多弯路,硬件投资巨大;
(2)运营成本巨大;包括项目维护成本和团队的运营成本;
(3)主题和主营收入不明晰,不一贯。导致主题不突出,产品不专业,不能持久专注打磨,运营太累;
(4)铺的摊子太大。地太大,人太多。管理太难。
所以,我们不妨得出这样的结论:大势看好,条件具备,就可以做。但是要警惕:大势可以做的东西,不一定适合你来做!下面的情况对许多新农人来说,可能并不陌生
不少人满腔情怀和梦想的大手笔投入,迎来的却是“宏观报喜、微观报忧”的现实迷茫:为什么有的休闲农业项目红红火火日进斗金,有的项目却门口罗雀?为什么35%的休闲农庄都处于亏损经营的状态?为什么很多休闲农业项目,一开始就被判定了未来的命运?还有不少人发现,自己正面临园区设施已经建成,却不知道接下来该如何运营的迷茫......
其实这些问题,已经找到了解决的办法、规避的路径。农学谷把1000位过来人价值亿万的实操经验和心血结晶,总结成一款独家利器:一期专门为国内休闲农业和乡村旅游领域“小白”打造的入门级线上课程!
休闲农业小白入门,一周6节线上课,走出迷茫,帮你入门。
自知者明,善战者不迷。从政策到市场,从规划到运营,从案例到实操方法,一周6节线上课,专为休闲农业小白打造,走出迷茫,帮你入门。了解实战技巧,避开运营泥潭和风险,节省千千万万成本。
本课中部分内容曾向众多学员作过发布或试讲,获得了各地休闲农业经理人的好评。业内专家和过来人在了解本课内容后,鼎力推荐。
“休闲农业小白入门”线上微课即将于2018年9月11日起正式上课,连播6天。2018年内仅此一期!欢迎全国学员抓紧报名。