3月30日，位于上杭县蛟洋镇的福建优创农业有限公司生姜加工车间内，员工在加紧生产。

据了解，蛟洋镇是种植生姜大镇，为发展生姜产业，全镇以“企业+基地+农户”的合作模式种植、加工生姜，每年生姜种植面积近3000亩，产值约5000万元，产品销往欧洲、日本和省外。