休闲农业与乡村旅游是利用农田景观、农业生产过程、自然生态环境等通过科学规划与开发，为游人提供休闲、观光、旅游、度假、体验、娱乐、健身、教育、产品等多种服务的新型农业产业形态和新型消费业态。

我国休闲农业与乡村旅游始于20世纪80年代，从2010年开始至今进入了快速发展阶段。2019年我国乡村休闲旅游接待游客约32亿人次，年营业收入超8500亿元，从业人数约1200万人，完成投资额达3000亿元。

虽然整体表现良好，但高品质园区主要集中在沿海发达城市一带，休闲农业与乡村旅游发展仍然普遍存在产品单一、同质化严重、乡土味不足、科技科普融入不足，基础设施配套建设不足，经营管理不规范、服务质量差，品牌宣传和营销不到位等缺点。

一、南漳县休闲农业与乡村旅游

（1）南漳县休闲农业与乡村旅游开发优势

1.区位优势

南漳县隶属国家历史文化名城襄阳市，是襄阳市的“都市后花园”，也是联结鄂西圈重要生态文化旅游景区的重要节点城镇；距襄阳市区仅43公里，距荆门、荆州、宜昌、南阳等地均在3小时车程以内，境内305、250、251三条省道纵横交错，麻竹高速、保宜高速穿境而过，郑万高铁南漳站正在兴建，南漳县是全国“四好农村路”示范县，内部村域间旅游交通相当便捷。

2.资源优势

南漳县生态环境优美、旅游资源丰富、文化底蕴深厚、乡村旅游发展基础良好，南漳县森林覆盖率达70%以上，空气清新、环境优美，是全省生态文明建设示范县；境内拥有春秋寨（4A）、香水河（4A）、水镜庄（3A）、龙王峡，七里山国家森林公园，清凉河国家湿地公园等一批优质景区；南漳是荆楚文化发祥地、卢戎国封侯地、战国纵横家鼻祖鬼谷子隐居地、和氏璧故乡，也是卞和献玉、丁兰孝母、白起攻鄢、司马荐贤等典故发生地，拥有各类非物质文化遗产110余项。

3.产业优势

南漳县是湖北省有机农业强县，依托“中国有机谷”的建立大力发展有机农业，已获“两品一标”证书160多张，先后获评“国家有机产品认证示范区”“国家农产品质量安全县”等荣誉，南漳有机香菇、有机茶叶、有机猪肉、有机鸡蛋、有机大米等农产品畅销国内外；在一三产融合发展方面，成功创建1个中国美丽休闲乡村、1条中国美丽乡村休闲旅游行精品线路、5个中国传统村落、6个中国景观村落、2个湖北省旅游名村、9处市级以上休闲农业示范点，有其他各类特色农业园100余家。

（2）南漳县休闲农业与乡村旅游开发存在问题

1.产品类型单一，精品项目缺乏

南漳县的休闲农业与乡村旅游开发虽遍地开花，但产品相对单一，多以采摘园、垂钓园、观光园为主，度假型、康养型、科普教育型、综合型精品产品相对较少，不能适应现代旅游市场的需求，重游率低。

2.配套设施不足，游客体验不佳

多数休闲农业与乡村旅游项目基础配套设施建设严重不足，主要表现在停车场面积不足，就餐环境简陋，住宿床位较少、条件一般，旅游商店空间狭窄、特色不足等。据调研，部分项目区正在大力改善相关配套设施条件。

3.管理意识缺乏，服务质量不高

多数休闲农业与乡村旅游经营者缺乏本行业现代经营管理意识，对项目服务人员的技能培训不够重视，加之没有地方和行业管理规范作为标准，导致各项目服务质量大打折扣，游客整体感受度较差。

二、南漳县休闲农业与乡村旅游产品开发策略

（1）精化观光体验类产品

单一观光功能的产品已经无法满足游客出行游玩的需求，需要将观花、观果、观鱼、观水等业态同采摘、垂钓、畜禽喂养、亲子娱乐等体验式活动相结合，体验活动开发设计要在与农耕活动、乡村本土文化和乡村特色自然环境相结合的基础上进行，增加其“乡土味”，吸引游客的兴趣。

（2）拓展休闲度假类产品

目前南漳特色住宿类休闲农业与乡村旅游产品相对较少，部分景点甚至不提供住宿，后期几个美丽休闲乡村、景观村落、传统村落等具有良好旅游资源的自然村可引导和鼓励村民或合作社开发住宿类农家乐、精品乡村民宿等产品，结合当地特色美食、有机农家菜和特色自然风光，打造休闲旅游度假村落；鼓励其他几个休闲农业示范点和景区加大休闲农庄、房车营地等新兴度假类型产品。

（3）丰富民俗风情类产品

在借鉴印象老家成功经验的基础上，建议深度挖掘当地乡村餐饮、服饰、婚俗、民居、礼仪、演艺等特色乡村文化内涵，并将之有效融入到新产品开发中去，举办一些具有当地特色的节庆文化活动；同时，建议增加农民在这类项目中的参与度，可让农民作为讲解员、指导员、服务员、演员等角色参与到项目运营，前期从相关项目了解到村民讲村史、游客入农户等形式可有效增加游客对景区的亲切感和舒适感。

（4）完善历史文化类产品

依托现有的三国文化和古山寨文化类旅游产品，完善楚文化、农耕文化、茶文化等主题类型旅游产品，并以此为主线进行相关主题区打造和精品游线设计，通过不同游线和主题区的交叉融合，形成更为丰富的乡村旅游产品体系。

（5）增加科普教育类产品

依托南漳丰富的森林资源和农业产业基础，部分景区和经营主体可开发森林学校、自然学堂、耕读农园、现代农业科普馆等产品；一些文化主题景区可开发中小学生研学游项目，变景区为研学基地，深入挖掘和实现乡村旅游产品的科普教育功能。

（6）填补康养运动类产品

我国已逐渐发展为老龄化社会，老年游客出游的健康和养生需求越来越大，南漳森林资源丰富、空气清新，农业产业多以有机农业为主，可开发以有机食疗和修身养心为主题的康养小镇，开发以健身运动和睡眠养生为主题的养身农园等产品。

（7）强化综合类产品开发

目前南漳休闲农业与乡村旅游产品多以单功能性为主，融合型和综合型产品类型相对较少，未来休闲农业与乡村旅游产品发展方向以及游客青睐的更多会是集观光、体验、度假、康养、教育等功能于一体的综合类旅游产品，可在县域内布局开发一些田园综合体、康养休闲度假村等产品，以满足游客多样化出行需求。

三、结语

我国休闲农业和乡村旅游还处于发展阶段，休闲农业与乡村旅游产品开发也还处于探索和逐步完善的阶段，各个地方应根据自身资源优势和产业发展现状，按照先规划、再开发的思路进行产品的开发和业态类型的丰富完善，并结合当地独有的乡村历史文化和特色民俗风情，有针对性打造一些具有当地特色的标杆旅游产品和品牌，凭借差异化发展在产品种类繁多的乡村旅游市场快速脱颖而出。